彭祖，名篯铿，是帝颛顼曾孙、庭坚孙、陆终子第三子。大禹为夏王朝天子时，封其同宗姪儿篯铿于彭，今江苏省徐州，史称大彭氏国，故后人称篯铿为彭祖。相传，至殷商时，他已767岁，一说八百余岁。殷王以为大夫，他以年老托病不问政事。由于他活得长久，年岁大，古时多以彭祖为长寿者的象征。传说，彭祖善蒸调，调雉羹，议事帝老，为帝老所赞美。《楚辞，天问》有“彭铿斟雉帝何飨，受寿永多何久长”。
彭祖始祖帝颛顼居今河南濮阳市一带，其后世相沿。至陆终长子樊仍居此，夏封为昆吾国，又称昆吾氏。陆终第四子求言，被封于郐，在今新郑市西北，新密市东北交界处一带。在封郐的同时，别封十邑：即虢、郐、鄢、蔽、补、丹、依、輮、栎、华。栎在今禹州市北朱阁乡八里营村，鄢在今鄢陵县北彭店乡古城村。商、周又为栎、鄢之国。今郑州、许昌一带均为彭祖之弟后裔所居。殷商初年，彭祖自大彭国到河南观八百年黄河水变清。并到虢、郐、栎、鄢等地访亲。到于鄢时，因天花终于鄢。死后葬于彭祖岗上。后岗上建彭祖亭，彭店村东建有彭祖祠，历史上香火旺盛，祈术长寿。彭店因位于开封至湖北的大道边，村人多开店铺，故名彭店。乡政府驻此，也名彭店乡。
开龚公路纵穿，汉洎河横贯，交通便利。彭店村历史悠久，源远流长。春秋（公元前722年）“郑伯克段于鄢”即此。周简五十一年（公元前575年），晋楚“鄢陵之战”的古战场就在彭祖岗前。后因避水患，汉时迁县城于今安陵镇，古鄢陵城地系一处新石器时代文化遗址，曾出土有石、铜质器物，对研究我国人类发展史有重要参考价值。
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