“民以食为天，食以安为先”，为进一步提高全县养老机构食品安全责任意识和操作规范业务水平，给入住老年人提供饮食安全保障，12月19日下午，鄢陵县民政局召开食品安全培训会，县民政局相关股室人员及全县养老机构负责人共60人参加培训。
会上，鄢陵县民政局有关负责同志结合各养老机构的特点，就食品使用管理、餐后留样、食品采购程序、食品摆放、食品安全制度、食品安全意识，以及近期的“非洲猪瘟”的预防等方面作了详细的讲解。会议要求，各养老机构要始终高度重视食品安全，要增强主体责任意识、安全意识，切实履行职责，建立健全相关管理制度，按规范要求操作，避免食品安全事故的发生。
此次培训会上，参训人员积极踊跃发言交流，现场气氛活跃，大家纷纷表示深受启发和教育，受益匪浅。通过培训，切实提升了参会人员的食品安全防范意识和管理水平，为全县养老机构安全有序运转奠定了良好的基础。
|
