为确保“魏都爱心粥”的规范运营，让每一位前来享用爱心粥的人们都能在安全、卫生的环境中感受到社会的关爱,6月26日下午，魏都区民政局邀请区消防救援大队和市场监督管理魏都分局,共同到“北大爱心粥”“西关爱心粥”“东大爱心粥”“文峰爱心粥”进行消防安全、食品安全检查指导。
区消防救援大队专业人员对消防设施进行了全面排查，检查了灭火器是否在有效期内、数量是否充足、压力是否正常、灭火器的摆放位置及厨房功能区域的电气线路、插座、电器设备安装是否符合安全规范等。市场监督管理魏都分局工作人员对食材的采购渠道、食品留样、食材储存温度湿度、食材存放位置离墙离地、场所餐具消毒、防蝇防鼠、工作人员加工过程是否符合卫生规范进行细致检查。
检查过程中，对于发现的问题，检查人员现场提出了整改意见，并耐心指导4家爱心粥屋如何改进规范，这次检查指导，不仅是对爱心粥屋的一次“体检”，更是对爱心的守护。
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