为进一步提升养老服务机构食堂食品安全管理水平，防范化解各类食品安全风险隐患，确保养老机构用餐群体饮食安全，3月20日上午，示范区社会事务管理中心联合市场监管部门，对辖区养老服务机构开展食品安全专项监督检查。
在现场，执法人员对食品安全有关知识进行了讲解，对食堂管理情况进行了检查，重点查看了服务提供者资质、从业人员健康管理、信息公示、食品加工等方面；同时对食品留样、后厨清洁、餐饮具清洗消毒、食材安全管理、有害生物防治等情况进行详细检查。针对发现的问题，下达督办单要求立行立改，督促守牢食品安全底线。
下一步，示范区社会事务管理中心将持续加大监管力度，不定期对养老服务机构开展监督检查“回头看”，实现食品安全风险的严防、严管、严控，让老年人吃得放心、吃得安心，真正实现老有所养、食有所安。
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