近期,面对严峻复杂的疫情防控形势,为确保院内收养对象和工作人员的身体健康和生命安全,许昌市社会福利院10月13日晚即启动全封闭式管理模式,班子成员靠前指挥、守土尽责,与轮岗职工同吃同住,50余名轮岗职工坚守岗位、持续奋战,全身心投入到保障全院150余名收养对象的封闭管理工作中。
封闭管理期间,怎样通过膳食营养搭配增强收养对象和职工的身心免疫力?怎样做好一线轮岗职工饮食均衡和心理压力调试?这成为当下院内疫情防控封闭管理重点工作之一。“首批轮岗职工已连续在院封闭26天,参与封闭管理的女职工占90%以上,很多家里有孩子在上网课,家里的老人也需要她们照顾,她们勇毅逆行,主动担当,舍小家,顾大家,始终坚守在疫情防控最前线。如何让大家吃饱吃好,舒缓精神压力,是班子成员最挂念的事。”党支部书记、院长侯丹说。
11月7日,院班子成员充分发挥党员先锋模范作用,主动请缨承担起食堂烹制任务。上午9时,班子成员及综合服务部职工提前3小时在食堂集合,大家一起洗菜摘菜,切菜配菜,烹饪翻炒,上炉焖蒸,各个流程相互配合、有条不紊。考虑到院内有少数民族职工,食堂还特意准备清真牛肉焖饭,尽最大努力满足职工们的多样化需求。为了给孩子们和轮岗职工提供营养助力,班子成员纷纷亲自下厨为大家烹饪美味可口的“牛肉(腊肉)焖饭”。肥瘦适中的牛肉(腊肉)和胡萝卜、土豆等在翻炒中逐渐喷香弥漫,提前调好的料汁倒进锅里,放入洗好的大米,所有食材充分混合,最后放进大托盘上炉大火蒸煮至软糯。豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁、土豆丁等配菜,掺和着牛肉片(腊肉片)和粒粒分明的大米饭,片刻间碰撞出香浓、朴实的“小幸福”。经过班子成员和综合服务部职工一上午的忙碌,热乎乎的饭菜在中午时分送到孩子们和轮岗职工手中,大家品尝焖饭后赞不绝口,深深感受到组织的温暖和关怀,纷纷激动地说:“色香味俱全,一碗不够,再回一碗!”
疫情防控封闭期间,许昌市社会福利院所有食材等物资均实施无接触配送,统一放置指定区域,经消毒后由专人转运至院内,再由工作人员分发。综合服务部多渠道筹备生活保障和疫情防控物资,对接院外供应商做好米、面、油等供应储备,保障每日菜品新鲜健康、无接触供应。院内常驻心理咨询师分小组开展部门心理沙龙活动和职工个案心理咨询,帮助职工舒缓压力,增强心理免疫力,让大家始终以平和乐观的心态面对疫情,用积极饱满的状态战胜疫情。
面对当下严峻复杂的疫情防控形势,许昌市社会福利院统筹安排疫情防控工作,多措并举做好封闭管理期间收养对象和职工的服务保障,不断充实消防安全、食品安全、心理健康防护专班力量,督促各部门压紧压实精准防控责任,建立健全联防联控工作机制,在打好疫情防控“攻坚战”的同时,也把温情的守护和爱心大家庭的温暖传递到每个孩子和职工的心坎上。
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