为深入推进国家食品安全示范城市创建工作，落实食品安全“两个责任”，近日，许昌市食安办主任、市市场监管局局长孙俊洲带队，各县（市、区）政府（管委会）分管负责同志、区市场监管分局、区食安协调中心、教体局、民政局、城管局、卫健委、西关办事处分管负责同志等一行40余人，到许昌市社会福利院开展创建国家食品安全示范点位现场观摩活动。
观摩团先后参观餐厅、配餐室等创建示范点，现场听取福利院整体情况介绍、儿童配餐“五档”特色模式、食品安全管理等典型经验做法，实地查看餐厅场所布局、餐饮物品摆放、食品安全信息公示以及食品质量管理手册、日管控、周排查、月调度记录台账等落实情况。观摩团对我院规范的管理制度、干净的饮食环境、多样的营养配餐给予充分肯定，并就宣传氛围打造、空间合理布局、安全操作规范等主体责任落实的关键环节进行现场点评指导。
值许昌市创建国家食品安全示范城市之际，许昌市社会福利院以此次观摩活动为契机，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要论述，进一步压实食品安全主体责任，落实“四个最严”工作要求，通过强化宣传氛围、打造亮点、风险管控等措施，从科学喂养、膳食优化、培智引导、医疗保健、日常督促等方面，结合自身实际优化空间布局设置、内部管理水平、合理膳食均衡配比，为孩子们提供“吃的安心”的食品保障，营造“吃的放心”的饮食环境，牢牢守护儿童福利机构食品安全底线。
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