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烘焙技能助康复 品尝美食享人生——许昌市康复医院精神康复福利中心开展生活技能训练

时间:2024-11-19 17:00   来源:   作者:阅读次数

为提高社区精神障碍服务对象动手能力,锻炼服务对象的生活技能,激发他们对幸福美好生活的热爱和追求,11月15日上午,许昌市康复医院精神康复福利中心心康家园组织开展了以“烘焙技能助康复,品尝美食享人生”为主题的生活技能训练活动。

活动开始,康复治疗师带领服务对象做健康拍拍操锻炼身体,调动大家踊跃参加活动的积极性,活跃现场氛围,给予服务对象满满的信心和能量。随后,康复治疗师详细讲解了制作蛋挞所需的食材、工具、具体制作流程和烤制方法,并鼓励指导大家依次动手实践,打鸡蛋、加牛奶、调液、加糖、加油,然后将调制好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,最后送入烤箱定好时间,等待美味出炉。

在等待的过程中,大家围坐在一起,相互分享着自己在制作过程中的感受和想法,共同见证成长和友谊。15分钟后,烤箱中飘来阵阵蛋挞香,服务对象们迫不及待地展示着自己亲手烘焙的美味蛋挞,并和家人一起品尝,个个脸上洋溢着开心满足的笑容。

此次生活技能康复训练,不仅锻炼了精神障碍社区康复服务对象的动手能力,提高了他们参与劳动的积极性,使他们掌握了新的生活技能,体验到了自己动手烘焙的乐趣,而且为大家提供了一个情感交流的平台,促使他们提升人生价值感和社会融入感。今后,许昌市精神康复福利中心心康家园将持续开展多样化的康复训练活动,促进同伴支持,助力精神障碍服务对象恢复生活技能,更好地融入家庭和社会。

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